Quando vamos beber cerveja, queremos bebe-la bem gelada, não é mesmo?
Não importa a época do ano, cerveja só é boa quando está gelada mesmo.
Por isso, trouxemos algumas dicas para você manter a sua gelada por mais tempo! Confere aí:
1 – Prefira gelar cerveja em menor quantidade
É mais fácil e rápido gelar cinco latinhas de 200 ml do que uma garrafa de vidro de um litro. As latinhas de alumínio são menores e, portanto, ficam menos tempo vulnerável às variações de temperatura.
2 – Gelo com água é melhor que só gelo. Acredite.
O ideal é encher o balde de cerveja com gelo e água.
3 – Use um cooler
Se a ocasião pede muitas cervejas, a forma mais rápida de gelar cerveja não é o freezer, mas um cooler, pois as pedras de gelo são mais eficientes do que a geladeira. Por isso, manter um cooler com gelo ensacado traz duas vantagens: além de ter em mãos cerveja gelada, as pessoas abrem menos a porta da geladeira, o que ajuda a preservar a temperatura fria lá dentro.
4 – O sal pode ser um potente aliado
Uma mistura de água e gelo pode ser mais fria com a adição de sal, mas esse truque só funciona quando o gelo está na temperatura de vários graus negativos.
5 – Girar a garrafa
Quando a cerveja estiver parcialmente imersa na água ou no gelo do cooler ou do balde, gire-as de vez em quando para misturar a parte gelada com a outra que não está tão assim. Mas cuidado para não agitar demais a bebida.
E aí, aprendeu como faz?
Então, peça já sua cerveja na Bittencourt Cardoso!